أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

طاجن السمك بالخضراوات مقدم من ندي العسال

طاجن السمك بالخضراوات
مقدم من مطبخ ندى العسال
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الخبز : 60 دقيقة
المقادير
ربع كيلو كاليمارى مقطع صغير
نصف كيلو سمك فيليه
طماطم مكعبات كبيرة
فلفل شرائح
بصل شرائح
جزر حلقات رفيعة
كوب ماء مذاب به
ملعقة ك نعناع ناشف .
3 فص ثوم مفروم
عصير ليمونة
ملح . كمون
كزبرة ناشفة
زيت للوجه
الطريقة
– يصف جزء من الخضراوات فى قاع الطاجن ثم يضاف فوقه قطع السمك والكاليمارى ثم نكمل توزيع باقى الخضراوات فوقهم .
– يوزع خليط كوب الماء فوق طاجن السمك ويهز قليلا حتى يتغلغل الماء الى جميع الانحاء وفى الاسفل .
– يوزع القليل من الزيت عالوجه .
– يدخل طاجن السمك فى فرن مسخن من قبل على حرارة 200 درجة فى الرف الاوسط لمدة 60 دقيقة .
– يقدم طاجن السمك مع ارز الصيادية وسلطة الطحينة وألف هنا .
مدير مطبخ جريدة أسرار المشاهير أ/ جيهان جعفر

fpm_start( "true" ); /* ]]> */
Post Views: 37
المشاركات 1180 تعليقات 0
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.