طاجن هريسه دمياطي بالشكولاته مقدم من شيف ساره محمد

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي 35 ساعة
المكونات
600 جرام سميد
300 جرام جوز الهند
200 جرام سمن
200 جرام حليب
200 جرام سيرب تقيل
200 جرام سكر
رشة ملح
ملعقةصغيرة فانيلا
الطريقه
في وعاء توضع السمن مع الحليب والسيرب والسكر ويقلب علي نار هادئه يكون الخليط دافي فقط و يوضع علي خليط السميد و جوزالهند والفانيلا ورشةملح ويقلب و يوضع في طاجن مدهون سمن ويخبز علي درجة حرارة 170 لمدة 35 دقيقه وتسقي فور خروجها ب سيرب دافئ ثم تترك لتبرد وتزين ب صوص شكولاته وتقدم والف هنا