أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

طريقة عمل الكوكيز مقدمه شيف نهال سرحان

اسهل طريقه لعمل الكوكيز رووووعه

FB_IMG_1536937780806_٢٠١٨٠٩١٤١٧١٤٥٥٤٨٢

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 12 دقيقه

المقادير

2 كوب دقيق او حسب احتياج العجين
كوب حبيبات الشوكولاتة
كوب زبدة
كوب سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف ملعقة صغيره فانيليا
زره ملح

الطريقة

يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة

نخفق الزبدة والسكر ثم نضع الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.

يخلط الدقيق فى وعاء آخر، ثم نضع البيكج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.

تُضاف حبيبات الشوكولاتة ويقلبوا بشكل جيد.

تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن.

يتم تسويتها فى الفرن لمدة عشر دقائق ونتركه يبرد ويقدم بالهناا والشفاء

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.