أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

طريقة عمل باتيه بحشوات مختلفة مقدم من الشيف غادة المصري

طريقة عمل باتيه بحشوات مختلفة
مقدم من الشيف غادة المصري
مدة التحضير ١٠دقايق
مدة التخمير 30دقيقة
مدة الخبز 10 دقايق

طريقة عمل باتية بحشوات مختلفة
طريقة عمل باتية بحشوات مختلفة

طريقة عمل باتيه بحشوات مختلفة
المقادير

طريقة عمل باتية بحشوات مختلفة
٦ أكواب دقيق
كوب حليب دافئ
كوب ماء دافئ
كوب زيت
٢ ملعقة خميرة
٢ ملعقة سكر
ذرة ملح

للدهن الوجه
ملعقة حليب
ملعقة سكر
نصف ملعقة نسكافية
الحشوات
جبن ابيض
جبن شيدر
بسطرمة
اي حشو تفضلية
الطريقة

طريقة عمل باتية بحشوات مختلفة
نضع جميع المقادير السائلة أولا ثم نضيف الخميرة والسكر والخل ويخلط جيدا ثم يضاف الدقيق تدريجيا حتي نحصل علي عجين لينة يمكن تشكلها تترك للتخمر ثم تقطع كور صغيرة حجم البيضة وتترك ٥دقايق لترتاح ثم تفرد شكل مستطيل وتحشي وتغلق من الجوانب ثم تلف رول وتترك لتخمر مرة اخري ويدهن الوجه وتدخل الفرن ساخن سابقا لمدة ١٠دقايق والف هنا

طريقة عمل باتية بحشوات مختلفة
طريقة عمل باتية بحشوات مختلفة

طريقة عمل باتية بحشوات مختلفة
نضع جميع المقادير السائلة أولا ثم نضيف الخميرة والسكر والخل ويخلط جيدا ثم يضاف الدقيق تدريجيا حتي نحصل علي عجين لينة يمكن تشكلها تترك للتخمر ثم تقطع كور صغيرة حجم البيضة وتترك ٥دقايق لترتاح ثم تفرد شكل مستطيل وتحشي وتغلق من الجوانب ثم تلف رول وتترك لتخمر مرة اخري ويدهن الوجه وتدخل الفرن ساخن سابقا لمدة ١٠دقايق والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

 

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.