أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

طريقه عمل السمك المقلي مقدم من شيف فايز محمد جمعة موسى

طريقه عمل السمك المقلي
طريقه عمل السمك المقلي

كتبت سمسمه سعد

 طريقه عمل السمك المقلي مقدم من شيف فايز محمد جمعة موسى

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي ربع ساعة

المزيد من المشاركات

كيك مالح مقدمه من شيف وسيلة شايب

طريقه عمل السمك المقلي
المكونات
كيلو من السمك.
3 فصوص من الثوم المفروم لكل سمكة.
نصف قرن من الفلفل الخضراء المقطعة ناعماً.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ربع ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
زيت للقلي.
4 ملاعق كبيرة من الدقيق.

طريقة التحضير:

طريقه عمل السمك المقلي

عمل فتحات صغيرة في ظهر كل سمكة، ويتم عمل التتبيلة بالخلط بين كل من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وعصير الليمون، والخل، والصلصة الحارة، والفلفل الاخضراء، والثوم، ثم الخلط جيداً.
ندعك السمك بالتتبيلة السابق تحضيرها من الداخل والخارج، وتترك في التتبيلة لمدة ساعة تقريباً، حتى تتشرب التتبيلة.نغمس السمك في الدقيق، ثم يتم القلي في الزيت الساخن في مقلاة على النار.
نضع السمك على المناديل الورقية لامتصاص الزيت الزائد

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

كتبت سمسمه سعد

 طريقه عمل السمك المقلي مقدم من شيف فايز محمد جمعة موسى

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي ربع ساعة

طريقه عمل السمك المقلي
المكونات
كيلو من السمك.
3 فصوص من الثوم المفروم لكل سمكة.
نصف قرن من الفلفل الخضراء المقطعة ناعماً.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ربع ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
زيت للقلي.
4 ملاعق كبيرة من الدقيق.

طريقة التحضير:

طريقه عمل السمك المقلي

عمل فتحات صغيرة في ظهر كل سمكة، ويتم عمل التتبيلة بالخلط بين كل من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وعصير الليمون، والخل، والصلصة الحارة، والفلفل الاخضراء، والثوم، ثم الخلط جيداً.
ندعك السمك بالتتبيلة السابق تحضيرها من الداخل والخارج، وتترك في التتبيلة لمدة ساعة تقريباً، حتى تتشرب التتبيلة.نغمس السمك في الدقيق، ثم يتم القلي في الزيت الساخن في مقلاة على النار.
نضع السمك على المناديل الورقية لامتصاص الزيت الزائد

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

كتبت سمسمه سعد

 طريقه عمل السمك المقلي مقدم من شيف فايز محمد جمعة موسى

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي ربع ساعة

طريقه عمل السمك المقلي
المكونات
كيلو من السمك.
3 فصوص من الثوم المفروم لكل سمكة.
نصف قرن من الفلفل الخضراء المقطعة ناعماً.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ربع ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
زيت للقلي.
4 ملاعق كبيرة من الدقيق.

طريقة التحضير:

طريقه عمل السمك المقلي

عمل فتحات صغيرة في ظهر كل سمكة، ويتم عمل التتبيلة بالخلط بين كل من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وعصير الليمون، والخل، والصلصة الحارة، والفلفل الاخضراء، والثوم، ثم الخلط جيداً.
ندعك السمك بالتتبيلة السابق تحضيرها من الداخل والخارج، وتترك في التتبيلة لمدة ساعة تقريباً، حتى تتشرب التتبيلة.نغمس السمك في الدقيق، ثم يتم القلي في الزيت الساخن في مقلاة على النار.
نضع السمك على المناديل الورقية لامتصاص الزيت الزائد

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.