أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

عاشورا بالكريم كراميل مقدمة من شيف هند محسن

عاشورا بالكريم كراميل

عاشورا بالكريم كراميل
عاشورا بالكريم كراميل

اسم الوصفه  عاشورا بالكريم كراميل

مقدمة من شيف هند محسن

مدة التحضير / ١٠ دقائق

مدة الطهي / ساعة ونصف

المكونات /

نصف كيلو من حبوب القمح المقشور
٢لتر من الماء
لتر ونصف من اللبن
نصف كوب سكر
ربع كوب قشطة
فانيليا
٢ معلقة نشا الذره
باكيت كريم كراميل
مكسرات للتزيين

الطريقة

نقوم بغسل الغلة ونقعها في الماء لمدة ساعتين ونصفيها
ونضعها في حلة علي النار لسلقها في الماء بعد تمام السوا
نضيف اللبن والسكر ثم القشطة ونضيف النشا المدوبة في ربع كوب ماء والفانيليا ثم نضيف الكريم كراميل مع التقليب المستمر
نضع العاشورا في البولات والتزيين حسب الرغبه

والف هنا

فوائد القمح

حبوب القمح الكاملة مصدرًا جيدًا لمجموعه من الفيتامنات والتي تساعد على زيادة مستويات الطاقة في الجسم، وتحسين وظائف الدماغ.

كما أن غنى حبوب القمح بالكربوهيدرات يجعلها مصدرًا جيدًا للطاقة التي يحتاجها الجسم لممارسة الأنشطة اليومية.

يساعد محتوى القمح من الألياف الغذائية على تعزيز عملية الهضم وتحسينها بالإضافة لتحسين عمليات  المختلفة في الجسم.

كما أن تناول القمح الكامل بانتظام يساعد على:

  • منع الإصابة بأي أمراض متعلقة بعمليات الأيض، مثل: السمنه
  • منع تراكم الدهون الثلاثية.
  • خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم.

من فوائد القمح أنه يساهم في حماية المرارة من الحصى، وذلك لأن القمح هو أحد أنواع الحبوب الغنية بالألياف، والذي تناوله بانتظام يساعد على إبطاء عملية الهضم، والتخفيف من العصارات الصفراوية، والتي تساهم كثرتها في تكون حصي المرارة

تحتوي حبوب القمح الكاملة على مركبات نباتية معينة وهامة تساعد على:

  • حماية القلب من الأمراض، وخاصةً والنوبه السكري
  • خفض ضغط الدم المرتفع.
  • تخفيف تصلب الشرايين.

من فوائد القمح الهامة أنه غني بالمغنسيوم  الذي يدخل في تكوين عدد كبير من الأنزيمات في الجسم، والتي تساعد على التحكم بعمليات إنتاج الغلوكوز والأنسولين.

قد وجد أن للقمح دور كبير في السيطرة على مستويات سكر الدم عمومًا، والحفاظ عليها في حدود صحية، الأمر الذي يجعله مفيدًا بشكل خاص لمرض السكري

تابع ايضاطريقه عمل سوسرول البسكويت مقدمه من الشيف فاطمه عطيه

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.