عجينة العشر دقائق مقدم من ناهد هشام

عجينة العشر دقائق.
مقدمة من ناهد هشام مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهى 25دقيقه
المقادير
المرحله الأولى 2 كوب ماء دافئ 2 كوب دقيق 2 م خميره فوريه ملعقة صغيره ملح ملعقتين سكر 2 م حليب بودر
الطريقة
المرحلة الاولى
نضع المقادير جميعها مع بعض ونتركها من 10 إلى 15 دقيقه لتخمر.
المرحله التانيه 3 كوب دقيق نصف كوب زيت
الطريقة
المرحلة الثانية نخلطهم و يبقى كده عندنا اتنين عجينه بعد لما الأولى تخلص نضع المرحله الثانيه على الأولى ونخلط جيدا حتى تصبح عجينه واحدة ونشكلها ونحشيها حسب الرغبة.. ممكن نعمل بيها قطايف أو بيتزا أو كرواسون أو عيش
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر