غريبة تركية علي شكل دمعة مقدمة من الشيف أم عصام
كتبت غادة المصري
المقادير :
250 غرام زبدة طرية
كوب صغير زيت
كوب سكر مطحون
كوب نشا
طرف بيكنج بودر
ظرف فانيليا
3 كوب دقيق في الاكواب القياسيه
حبة بيض
الزينة :
فستق حلبي مطحون
وجوزالهند مبروش
و100 غرام شيكولاتة مذابة على حمام مائي
الطريقة :
في كاسة نضع الزبدة ونخلط السكر والبيضة والزيت ثم النشا وتخلط باليد و تضاف الفانيليا والبكينج بودر واخر شي يضاف الدقيق تدريجينا وتخلط جيدا وتشكل على الطاولة و تبرم ويتم طويها وتضع في صينية عليها ورق زبدة وتدخل فرن لمدة 15 دقيقة وبعد ما تبرد تزين بالشيكولاته المذابة ثم جوز الهند المبروش والفستق الحلبي المطحون بالف هنا