أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

قالب للحم بصوص الديمجلاس مقدم من عزه حسين

اسم الصنف قالب اللحم بصوص الديمجلاس
مقدم من الشيف عزه حسين
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي 30 دقيقه
المكونان
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
بصله كبيره مبشوره
فصين ثوم مفرومين
بيضه
نصف كوب بقسماط
معلقتين كبار كاتشب
ملح فلفل
بهارات لحم
معلقتين بودر ديمجلاس
معلقه زبده
الطريقه
يتم خلط كل المكونات مع بعض ماعدا الديمجلاس والزبده ثم ندهن قالب الانجلش كيك بالسمن ونضع به العجينه ثم تدخل فرن متوسط الحراره لمده نصف ساع ويتم تجهيز الصوص نضع الزبده علي النار ثم نضع بودره الديمجلاس عليها ثم تزود بالماء وتقلب حتي الوصول للقوام المظبوط ويتم اخراج قالب اللحم من الفرن وقلبه ونتركه يبرد قليلا ثم يقطع ونضع الصوص عليه ويقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد

fpm_start( "true" ); /* ]]> */
Post Views: 17
المشاركات 1180 تعليقات 0
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.