قرنبيط صحي مقدم من ساميه سعد
قرنبيط صحي في الفرن
مقدمه من ساميه سعد
مده التحضر ١٠دقايق
مده الطهى ٣٠ دقيقة
المكونات
ثمره قرنبيط
٤بيضات
نصف حزمه شبت مفروم
نصف حزمه بقدونس مفروم
ملعقه كبيره توم مفروم
ملعقه صغيره كزبره ناشفه
رشه فلفل اسود
ملح وشطه كمون
وحده فلفل اخضر مقطع صغير جدا
نصف كوب دقيق
نصف كوب حليب
ملعقه كبيره بيكج بودر
الطريقه
نغسل القرنبيط جيدا ويوضع في اناء كبيره في ماء ورشه كمون وملح ونسلق القرنبيط ونقطع صغيره الثمره فقط
نخفق البيض مع رشه ملح وفلفل اسمر ويضاف الحليب و الدقيق وباقي المكونات وناخد الثمره بدون الساق ونخلط جيدا وندهن الصنيه زيت او قولب الكب كيك ويوضع الخليط وندهن الوجه زيت وتدخل الفرن ساخن درجه حراره ١٨٠
والف هنا صحه
مديره مطبخ جريدة اسرار المشاهير استاذه/ جيهان جعفر
