أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

قلقاس بالسلق مقدم من شيف همت مصطفي

اسهل طريقه لعمل قلقاس بالسلق رووووعه

FB_IMG_1553951261031

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 15دقيقه
مدة الطهي 20دقيقه
المكونات
قلقاس
سلق
كزبره
شبت
شوربه
الطريقه
نغسل السلق جيدا من القشره ونجففها
ونتركها في الهواء لتجفيف تماما نقشره
بحرص ويقطع ويوضع علي فوطه ويترك
ليجف تمامانغلي الشوربه ونضع القلقاس
مع نزع الريم من وقت لاخر حتي ينضج
السلق نغسله جيدا ويجفف ويقطع ونضعه
في اناء مع التقليب بدون زيوت حتي يجف
مياه نضيف الزيت او السمن والثوم ويقلب
ثم نضعه في الخلاط مع قليل من الزيت
ونفرمه جيدا ونضيفه للقلقاس ويقدم

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.