كتبت سمسمه سعد
مدة التحضر 10دقائق،
مدة الطهي 10دقائق،
المقادير
كيلو كابوريا
حبة فلفل احمر
حبة فلفل اصفر
حبة فلفل اخضر
ملعقة ثوم مفروم
ملعقة كمون
ليمونة معصورة
حبة بصل مقطع شرائح
2ملعقة زيت
الطريقة
نحضر الطنجرة ونضع كل المقادير السابقة ونتركها 10دقائق لحين ان يتغير لون الكابوريا والف هنا
رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد
واسماء عزازي