كرواسون مقدمه من اسماء احمد جمال

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعه
مده الطهى نصف ساعه.
المقادير
اربعه كوب دقيق
بيضين
معلقه كبيره سكر،
كوب سمن او زيت
وكوب لبن بودره او حليب عادي
ومعلقه كبيره خميره
. الطريقه :
نخلط المقادير الجافه الاول مع بعض ثم نقوم بوضع باقي المقادير الاخري ونعجن بحليب عادي او ممكن بمياه حسب رغبتك وتعجني وتغطي العجينه كيس بلاستيك وبعدين تفردي العجينه وتقطعيها مثلثات كده وتحشيها وبعد كده تدهني والوجه لبن وخل وبيضه وتترك تخمر وتوضع في الفرن
وبالهنا والشفا

مديره مطبخ جريدة اسرار المشاهير شيف سمسمه سعد واسماء