أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

كيكة اللوتس مقدمه من شيف ام عصام

اسهل طريقه لعمل كيكة اللوتس رووووعه

IMG_٢٠١٩٠٤٠٨_٢٣٥٣٣٣_٩٩٢

كتبت سمسمه سعد

مده التحضير ساعة

مده الطهي نصف ساعة

المكونات
كوب ونصف دقيق
5 بيض بدرجة حرارة المطبخ
كوب وربع سكر
كوب حليب سائل
1/2 كوب زيت
كوب بسكويت اللوتس مطحون
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة
يطحن البسكويت في المطحنه حتى يصبح ناعم
في اناء يوضع البيض والفانيلا وتخلط في العجان لمدة دقايق ثم يضاف السكر تدريجينا
ويخلط حتى يصبح لونه كريمي ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر والبسكت المطحون والزيت ثم يضاف الحليب وتخفق جيدا ثم تدهن صينية وتبطن بورق الزبدة قياس 24 سم ونزل خليط الكيك وتوضع بالفرن من الاسفل لمدة نصف ساعه ثم تشعل الشوايه من الاعى 5 دقايق وبعد ان تبرد
تزين بكريمة شانتي
2 ملعقة كبيرة سكر مطحون
1/2 كوب حليب سائل
4 ملعقة كبيرة كريم شانتي
تخفق جيدا
ويزين وجه الكيكة فقط
وتضاف زبدة اللوتس على الوجه مع رشة من البسكويت اللوتس
وتقدم بارده
بالف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.