كيكة الليمون مقدمه من الشيف سهام الحشاش 

كيكة الليمون 

مقدمه من الشيف سهام الحشاش 
المقادير
كوب وربع دقيق
٣ملاعق كبار سكر
ربع كوب لبن
ملعقتين كبار جوز هند
رشه ملح
ملعقه كبيره بيكنج بودر علبه زبادي
بيضتين
ملعقه
صغيره فانيليا
ملعقه كبيره عصير ليمون
بشرليمون
كوب زيت وسمنه
الطريقه
نبدا نخلط الدقيق
والملح وجوز الهند
وتقلب جيداوفي
طبق آخر
نبدا ننزل بالبيضتين
بالفانيليا والسمنه
والسكر واللبن ونبدأ
نخلطه بالمضرب ونبدأ
ننزل
بالزبادي
وبشرالليمون وتقلب
جيدا
في اتجاه واحد
ونبدأ ننزل
بالدقيق بالتدريج
وتقلب ف اتجاه
واحد ونبدأ ننزل
بالخليط في صينيه مدوره بها ورق زبده ونبدأ
ندخلها الفرن لحد متستوي ونبدأ نخرجها ونتركها تبرد ونبدأ
تقطعها وتقدمها بالف هنا

يُساعد على توازن الحموضة في المعدة. يقلل من التهابات الحلق والحنجرة، والسبب احتواؤه على فيتامين ج بكثرة، ويمكن استخدامه بشرب كوب من عصير الليمون يومياً. يُحافظ على صحة الكبد، ويقيه من الأمراض المختلفة، ويمكن استخدامه بوضع ملعقة كبيرة من عصير الليمون داخل كوبٍ من الماء الفاتر، ثم شرب الخليط يومياً على الريق. يُقلل من إفرازات العُصارة الصفراء. يُطهر الأمعاء من السموم والنفايات المتراكمة فيها، ويمكن استخدامه بوضع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي، وعصير الليمون داخل كوب من الماء المغلي والخلط، ثم شرب الخليط مرة واحدة يومياً على الريق. يُذوب الرمل والحصى المتراكم حول المرارة عن طريق شرب كوب من عصير الليمون مرة واحدة يومياً. يُعالج اضطرابات الدماغ المختلفة، مثل: الصرع. يُقلل من احتمالية الإصابة بالشلل. يُحافظ على صحة العينين، كما يقيها من الأمراض المختلفة. يحدّ من الإمساك، ويمكن استخدامه بوضع ملعقة صغيرة من النعناع المطحون داخل كوب من عصير الليمون، ثم شرب الخليط مرتين يومياً. يُستخدم لتحسين عملية التنفس عن طريق استنشاق زيت الليمون. يحمي الجسم من الجراثيم والسموم المختلفة التي تصيبه، والسبب احتواؤه على موادَّ مُضادة للأكسدة. يقلل من اضطرابات المعدة المختلفة، والمتمثلة في الإمساك والغثيان، ويمكن استخدامه بوضع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور داخل كوب من عصير الليمون والخلط، ثم شرب الخليط مرتين يومياً. يُحافظ على صحة الأسنان، كما يقيها من الأمراض المختلفة، ويمكن استخدامه بالغرغرة بعصير الليمون يومياً. يضبط نسبة الضغط في الجسم. يُحافظ على صحة الأوعية الدموية في الجسم، وبالتالي يقلل من احتمالية الإصابة بالنزيف. يضبط نسبة السكر في الجسم، وبالتالي يُنصح بتناوله لمرضى السكري

رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد

تابع ايضا برجر الفراخ مقدمه من الشيف مني التابعي