أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

كيكة شوكولاته مقدمه من شيماء حبيب

المزيد من المشاركات

5 نصائح لتجنب جفاف الشفاه في رمضان

كتبت دعاء نصر مدة التحضير ١٠ دقائق
مدة الطهي ٤٠ دقيقه
المقادير
٤ بيض
فانيليا
٢ كوب سكر
١ كوب زيت
١ كوب حليب
ملعقه صغيره خل
٢ كوب دقيق
نصف كوب كاكاو خام
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ربع ملعقه صغيره ملح
مقادير الصوص
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
نصف كوب سكر
٢ ملعقه كبيره كاكاو خام
للزينه
فتات كيك
بسكوت شاي مطحون
الطريقه
في الخلاط الكهربائي يخلط البيض والسكر والزيت والحليب والفانيليا والخل في وعاء آخر ينخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح ويخلطو يضاف خليط السوائل إلى خليط الدقيق ويقلبو جيداً حتى تمتزج المكونات يصب خليط الكيك في صينيه مقاس ٢٦ مدهونه زبده ودقيق وتخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج يزال وجه الكيك بسكين بهدوء ويفتت لزينة الكيك
لعمل الصوص توضع جميع مقادير الصوص في الخلاط ويخلط جيداً حتى يثقل قوامه ويترك قليلاً في الثلاجه يوضع الصوص على الكيك وتزين بفتات الكيك والبسكوت وتقدم بالهناء والشفاء
رئيس قسم المطبخ جيهان جعفر

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.