كتبت اسماء عزازي
مدة التحضير ١٥ دقيقه
مدة الطهي ٣٠ دقيقه
المقادير
مقادير الكيك
علبة زبادي ١٧٠ جرام
٢ بيض
فانيليا
كوب إلا ربع سكر
نصف كوب زيت
كوب وربع دقيق
ربع كوب كاكاو خام
٢ ملعقه صغيره بيكنج بودر
مقادير الصوص
نصف كوب حليب مكثف محلّى
٤ قطع جبن مثلثات أو كيري أو ٤ ملاعق جبن كاسات
للزينه
بسكويت شوكولاته مطحون
الطريقه
لعمل الكيك يوضع الزبادي والبيض والزيت والسكر والفانيليا في الخلاط يخلطو جيداً ينخل الدقيق والكاكاو مع البيكنج بودر يضاف خليط السوائل لخليط الدقيق يقلب يدويا يوضع خليط الكيك في صينيه مدهونه زبده ودقيق يخبز الكيك على حراره ١٨٠ ينضج الكيك يترك يبرد تماما ثم تخلط مقادير الصوص جيداً وتوضع على الكيك وعلى الوجه بسكويت مطحون ويقدّم بالهناء والشفاء
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
المزيد من المشاركات
وسمسمة سعد
