أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

كيكه التريليتشا التركيه بصوص الكراميل مقدمه من شيف منوره استايل

أسهل طريقة لعمل كيكه التريليتشا التركيه بصوص الكراميل

FB_IMG_1563409894208

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي نصف ساعه
المقادير
الكيكه
٣ كوب دقيق
كوب الا ربع زيت
٣ بيضه
كوب حليب او عصير برتقال
كيس بيكنج بودر
فانيليا
٢ كوب سكر
يضرب الخليط ويصب في قالب ويطهي في الفرن على درجه حراره ١٨٠ درجه لمده نصف ساعه في فرن تخرج الكيك وتسقي بقليل من الحليب المحلي او اي عصير او كريمه مدابه محلاه وتسقي وهيا ساخنه
الكريمه
كوبين من الكريم شانتيه كوب من الحليب ويضرب بمضرب وتزين وجه الكيك ويغطي كله بالكريمه
صوص الكراميل
٢ كوب سكر يوضع في اناء على النار الي ان يدوب السكر ويغير لونه الي العسلي يتم وضع كوبين من الماء البارد عليه ويترك الي ان يغلي ويقلب جيدا الي ان يدوب ثم ندوب معلقتين كبار من النشا في الماء وننزل على السكر المكرمل المداب الي ان نحصل على قوام الكراميل الكريمي يترك ليبرد ويغطي به وجه الكيك ويزين باي طريقه عشوائيه
وبالف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.