كيكه الجيلي بالموز مقدمه من عبير درويش
كتبت سمسمه سعد
٤بيضات وفانيليا
٢كوب دقيق
وباكوبيكنج بودر ورشه ملح
نصف كوب جوز هند
كوب سكر ملعقه خل
كوب ذبادى
كوب ذبده وزيت مع بعض نصف ونصف
الجيلى ٣باكو جيلى نعملهم ب ٣كوب ماء فقط
موز مقطع شرائح
الطريقه نضرب كل السوائل مع بعض بالخلاط او مضرب ثم ننزل بيهم على المواد الجافه وادخلها الفرن تبرد تماما اشيلها من الصينبه وانضفها
اضع نصف كوب من الجيلى وادخلها الثلاجه خمس دقاءق يجمد اطلعها ارص الموز واضع نصف كوب من الجيلى وادخلها الفريزر يجمد ثم اضع نصف مقدار الجيلى اللى فاضل وادخلها مره اخرى الفريزر عشر دقائق ثم اضع الكيك وباقى الجيلى وعلى الفريزر وبعد ما تجمد ساعتين اخرجها امرر عليها فوكه بماء ساخن واقلبها وبالهنا
المزيد من المشاركات
مديره مطبخ جريدة اسرار المشاهير شيف سمسمه سعد واسماء