كتبت سمسمه سعد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهى 30/45دقيقه
المقادير
٣ كوب .دقيق
٤ حبات بيض
معلقه فانليلا
بيكربونات الصوديوم معلقه
زبده ٢٥٠ جرام
كوب ونصف سكر
بيكنج بودر معلقه
زبادى علبه
رشه ملح
كوب الا ربع حليب
الحشو
٣معالق كبار عين جمل
٣معالق سكر
معلقه قرفه
ملعقتين كاكاو
تزيين الكيكه
٥٠ جرام زبده
ملعقتين جوز هند
نصف معلقه قرفه
ملعقتين دقيق
٤معالق سكر
كوب حليب
نصف كوب مياه عافيه
الطريقه
ننزل في العجان بالبيض والملح لمدة عشر دقائق حتى يصير اللون كريمى ثم ننزل بالسكر وباقي المقادير ونشغل العجان لحين نحصل على عجينه كريمى وندهن الصنيه المتوفرة عندنا زبده وننزل بنصف العجينه ونضع الحشو المزكور اسمه ونضيف باقي العجينه ويدخلها الفرن ساخن على درجة حرارة 180
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي