كيك الشاي مقدمه من شيف مني جوده

كيك الشاي بطريقه سهله جدا مع الكريمه وقطع المانجا وصوص المانجا الخطيير

مقدمه من شيف مني جوده
المقادير
٣بيض فانليا
كوب الاربع سكر
كوب الاربع زيت
كوب الاربع لبن
كوب ونص دقيق رشه ملح ومعلقة كبيرة بكينج بودر
معلقه كبيره خل
صينيه مقاس ٢٦
ع فرن ١٨٠ع الشبكه
قطع مانجا شراءح وقطع
تمن كريم شانتيه محلي عليه كوب ماء او لبن مثلج واضربو
صوص المانجا الخطيير
كوب عصير مانجو معاه نص كوب سكر ع النار
معلقه كبيره جيلاتين مدوبه في نص كوب ماء ساخن
يغلي العصير مع السكر انزل بالجيلاتين المدوب غلوتين واطفي يبرد تماما استعملوا هتلاقي صوص تقيل وتحفه
احضر الكيك العادي السوائل مع بعض في الخلاط الكهربائي معاها معلقه كبيره خل
وانزل بيهم على النواشف وااقلب ابطن صينيه
وادخل الفرن طبعا مشغلاه قبل ما ترتديه
تبرد تماما ابتدي ازينهاعملتها طبقتين في النص طبقه كريم شانتيه وشويه صوص وقطع المانجا
واجلس الكيك بالكريمه واضع المانجا وعند التقديم الصوص
قطعتها قطع جاتوه

والف هنا

فوائد المانجو

يُغطي كوب واحد من المانجو الاحتياجات اليومية من فيتامين ج، الضروري لصحة الجهاز المناعي، وصحة جدران الأوعية الدموية، بالإضافة إلى المحافظة على قوّة النسيج الضامّ،  أنَّ فيتامين ج يساعد على إنتاج وتطوير الخلايا التائية، التي ترفع مناعة الجسم،فيتامين أ يُعد فيتامين أ من الفيتامينات المُهمّة لصحّة النظر، والجلد، والجهاز التناسلي، ونمو الخلايا،، وتُعدُّ فاكهة المانجو مصدراً جيداً لهذا الفيتامين، الذي يعزز نمو الشعر، وإفراز الدُهن الذي يُرطب فروة الرأس، ويحافظ على صحّة الشعر، أهميّة فيتامين أ في نموّ وحماية الأنسجة الظاهريّة مثل الجلد، والشعر، والغدد الدهنية،. وتُعدُّ فاكهة المانجو مصدراً جيداً لهذا الفيتامين، الذي يعزز نمو الشعر، وإفراز الدُهن الذي يُرطب فروة الرأس، ويحافظ على صحّة الشعر، أهميّة فيتامين أ في نموّ وحماية الأنسجة الظاهريّة مثل الجلد، والشعر، والغدد الدهنية.ومن الجدير بالذكر أنّ حبة واحدة من المانجو تغطي 10% من احتياجات الجسم من فيتامين أ، الضروريّ لجهاز المناعة، والمساعدة على التقليل من العدوى، ، أنَّ نقص فيتامين أ يُقلل من الاستجابة المناعيّة لكلٍّ من المناعة الخلوية، والمناعة الخلطية في الأغشية المُخاطية، تجاه العدوى

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضا شيكن رول فراخ محشيه لحمه مفرومه مقدمه من شيف سهام الحشاش