لفاءف الكوسة بحشوة مميزه مقدمة من الشيف صفاء دياب
كتبت نهي مرسي حمامه
وقت التحضير ١٥ ق
الطهى ١٥ ق
المقادير
المزيد من المشاركات
¼ كجم كوسة كبيرة
½ كوب لحمة معصجة
¼ كوب جبنة قريش
¼ كوب جبنة تركى مبشورة
¼ كوب زيتون مخلى
¼كوب فلفل الوان مكعبات
و٢ فص توم وزعتر وللصوص
٢ م صلصة
و٣ م كاتشاب
وزعتر
وملح
وفلفل
ورشة توم بودر
طريقه التحضير
تقطع الكوسة شيبسى شرايح رقيقة بالطول وتخلط المكونات ونحشيها وتلف رول وتشبك بخلة اسنان وترص فى بيركس ويقلب الصوص ونضعها عليها وتدخل الفرن ٢٢٠ ربع س وتقدم ساخنة مع رز ابيض بالف هنا
