مطبق مالح
مطبخ ميمي
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
مدة الطهي ١٥ دقيقة
مقادير
العجينة
٤ كبايات طحين – ٤ ملاعق زيت -نصف ملعقة صغيرة ملح – ماء للعجن حسب نوع طحين تقريبا كبايتين ماء منعجنها منيح منعملها كرات مندهنها زيت ومنتركها ساعة حتى ترتاح
عجينة سبرنغ رول الجاهزة
الحشوة
٣٠٠ غرام لحمة مفرومة مقلية منضفلها ملح وبهار
راس بندورة كبير مفروم ناعم و وصفى من ماء
٣ حبات كرات مفرومين ناعم مع عروق الخضر
٦ بصلات خضر مفرومين ناعم مع عروق الخضر
٨ بيض
حر
ملح – ٣ ملاعق كبار كمون – بهار حلو
المزيد من المشاركات
الطريقة
منناخد عجينة منفردها بايدنا بالزيت حتى تصير رقيقة منحط واحدة من عجينة سبرنغ رول فيها ومنحط الحشوة
منرجع منطبقها و منحطها بالمقلا فيها شوية زيت و منشويها
