أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

مينى باتيه مقدم من بيسة عاطف

وقت التحضير 120 دقيقة
المقادير
نص كيلو دقيق
40جم سكر
50 جم حليب بودر
10 جم ملح
1 جم خميرة ماء للعجن
بيضة
ربع كيلوزبدة
الطريقة:
نضع كل المقادير فى العجان ماعدا زبدة ويعجن جيدا وبعد العجن تريح نص ساعة فى التلاجة
نفرد الزبدة بين كيسين
نفرد العجينة ونضع فيها بلوك الزبدة ونفرد العجينة ونطبقها وتوضع فى الفريزر ربع ساعة واكرر الفرد مرتين
واعمل منها الباتيه والكرواسون والحشو شيكولاتة
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر

fpm_start( "true" ); /* ]]> */
Post Views: 36
المشاركات 7136 تعليقات 0
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.