أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

نجريسكو الدجاج والخضار مقدم من شيف ابتسام حسين

WipeOut٤٢_١٩_٢٠١٩_١٠٤٢٤٨.٠٠٠٣٨٩

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 30دقيقه
مده الطهي 30دقيقه
المكونات

500جرام مكرونه مسلوقه
500جرام شرائح صدور دجاج

 لتر حليب  4معالق لبن نيدو

نص كوب دقيق ملح

فلفل اسود  جنزبيل شريحتين جبنه رومي

 ثمره فلفل رومي شرائح شرائح زيتون سود

2ثمره كوسه شرائح رفيعه  2ثمره جزر شرائح رفيعه

بصله قطع صغيره  معلقتين زيت
الطريقه

عمل شرائح الدجاج مع الخضار وهي كالاتي  ننزل بالبصل في زيت ساخن ويشوح ونضيف الدجاج ومعاه الفلفل الرومي وملح وفلفل وجنزبيل ويغطي وقبل السوا نضيف الكوسه والجزر والزيتون ونقلب ونتركها حتي تنضج ونطفي ونضرب في الخلاط الدقيق مع ملح بسيط وفلفل والنيدو بكوب حليب وننزل بي على باقي الحليب على النار مع التقليب واول ماتغلي وتتقل شويه اضيف شرائح الرومي تعلي التيست معايا هي والنيدو مع بعض حكايه ونطفي نجهز صنيه وسط ودهنها سمن ونرص نص المكرونه ونغطيها بالبشاميل ونضع الحشو بتاعنا ونكمل باقيه المكرونه وعليها باقي البشاميل ونرش جبنه موتزريلا وتدخل الفرن حوالي نصف ساعه والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.