وصفات رجيم مقدمه من الشيف رمضان ابو القاسم
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه : وصفات رجيم
مقدمه من الشيف رمضان ابو القاسم
المقادير
فاصوليا خضرة
جزر
بطاطس
بروكلي
كوسة
أرز بني
قطع من وراك الدجاج
صلصة بريحان
بهارات مشكلة
ملح
زيت لايت
كنوا
حمص
صلصة خام
المزيد من المشاركات
طبعا كلها كميات صغيرة
الطريقة
يتم تقطيع الخضروات قطع صغير وباشكال مختلفة
يتم سلق الخضراوات كل علي حدة
ويتم تقطيع ورك دجاج قطع صغير وتسوية بدون زيت
ويتم عمل صلصة ريحان مع طماطم بدون القشرة الخارجية
ويتم ضربها في الخلاص مع ملعقة من الصلصة الخام ويتم وضع الريحان والبهارات ويتم وضعها علي قطع الدجاج
ويتم عمل الأرز البني مسلوق ويتم غالي الماء ويتم وضع الكنوا ويتم وضع الملح وضع الأرز ويكون الا زر منقوع لمدة ساعة ويتم وضعة في الحلة حتي يتم تنضح ويوضع الحمص أثناء الغرق لأن الحمص بيكون مسلوق
ويتم غرفة بهذة الكمية كما في الصوره كمية محدودة
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه : وصفات رجيم
مقدمه من الشيف رمضان ابو القاسمالمقادير
فاصوليا خضرة
جزر
بطاطس
بروكلي
كوسة
أرز بني
قطع من وراك الدجاج
صلصة بريحان
بهارات مشكلة
ملح
زيت لايت
كنوا
حمص
صلصة خامطبعا كلها كميات صغيرة
الطريقة
يتم تقطيع الخضروات قطع صغير وباشكال مختلفة
يتم سلق الخضراوات كل علي حدة
ويتم تقطيع ورك دجاج قطع صغير وتسوية بدون زيت
ويتم عمل صلصة ريحان مع طماطم بدون القشرة الخارجية
ويتم ضربها في الخلاص مع ملعقة من الصلصة الخام ويتم وضع الريحان والبهارات ويتم وضعها علي قطع الدجاج
ويتم عمل الأرز البني مسلوق ويتم غالي الماء ويتم وضع الكنوا ويتم وضع الملح وضع الأرز ويكون الا زر منقوع لمدة ساعة ويتم وضعة في الحلة حتي يتم تنضح ويوضع الحمص أثناء الغرق لأن الحمص بيكون مسلوق
ويتم غرفة بهذة الكمية كما في الصوره كمية محدودةوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
