كيك اليوسفى مقدمه من مطبخ مروة محمود
كتبت سمسمه سعد
المزيد من المشاركات
كيك اليوسفى مقدمه من مطبخ مروة محمود
مدة التحضير : ١٠ دقائق
مدة الطهى : ٤٥ دقيقة
درجة حرارة الفرن : ١٨٠ درجة
المكونات :
٢ كوب ونصف دقيق
كوب إلا ربع سكر
كوب إلا ربع زيت
٢ كوب عصير يوسفى فريش
باكو بيكينج بودر
٢ باكو فانيليا
٢ بيضة
ملعقة صغيرة خل
ذرة ملح
قشر ثمرة يوسفى واحدة
الطريقة
أولا نشعل الفرن وندهن القالب بالزيت ويبدر بالدقيق ينخل الدقيق ويضاف إليه البيكينج بودر وذرة الملح ويقلب جيدا
فى الخلاط نضع السكر والبيض والفانيليا والعصير ويضرب وبعدين نضيف الزيت وقشر اليوسفى ونضرب تانى جيداً وبعدين ننزل بالخليط على الدقيق ويقلب بمضرب يدوى بخفة حتى يمتزج تماماً ويصب فى القالب ويخبز فى الفرن درجة حرارة ١٨٠ درجة على الرف الأوسط لمدة ٤٥ دقيقة حتى تمام النضج ويقدم الكيك بعد أن تهدأ حرارتة وألف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
كيك اليوسفى مقدمه من مطبخ مروة محمود
مدة التحضير : ١٠ دقائق
مدة الطهى : ٤٥ دقيقة
درجة حرارة الفرن : ١٨٠ درجة
المكونات :
٢ كوب ونصف دقيق
كوب إلا ربع سكر
كوب إلا ربع زيت
٢ كوب عصير يوسفى فريش
باكو بيكينج بودر
٢ باكو فانيليا
٢ بيضة
ملعقة صغيرة خل
ذرة ملح
قشر ثمرة يوسفى واحدة
الطريقة
أولا نشعل الفرن وندهن القالب بالزيت ويبدر بالدقيق ينخل الدقيق ويضاف إليه البيكينج بودر وذرة الملح ويقلب جيدا
فى الخلاط نضع السكر والبيض والفانيليا والعصير ويضرب وبعدين نضيف الزيت وقشر اليوسفى ونضرب تانى جيداً وبعدين ننزل بالخليط على الدقيق ويقلب بمضرب يدوى بخفة حتى يمتزج تماماً ويصب فى القالب ويخبز فى الفرن درجة حرارة ١٨٠ درجة على الرف الأوسط لمدة ٤٥ دقيقة حتى تمام النضج ويقدم الكيك بعد أن تهدأ حرارتة وألف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد