الكوكيز بالكاكاو والشوكلت شيبس مقدمه من شيف مني جوده
كتبت سمسمه سعد
الكوكيز بالكاكاو والشوكلت شيبس
مقدمه من شيف مني جوده
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي 8دقايق
المكونات
. ٢كوب دقيق رشه ملح
نصف معلقه كربونات الصوديوم
معلقه بيكنج بودر ومعلقه كبيرة كاكاو خام
كوب زبده
كوب سكر ابيض
نصف كوب سكر بني
بيضه
بياض بيضه
الطريقه
ننخلهم مع بعض كوب سكر ابيض ونص كوب سكر بني طب مش عندي اضيف معلقه كبيره عسل اسود وااقلب السكر كويس ونص كوب زبده ومعلقتين كمان وبيضه وبياض بيضه وكوب شوكلت شيبس اضرب السكر مع الزبدة كويس جدا ثم اضيف البيضة وبياض بيضة وااقلب واضع النواشف وترتاح نص ساعه في التلاجه ونشكلها بمعلقه الايس كريم او معلقه عاديه واترك مسافه بينهم وأدخل الفرن متوسط لمده عشر دقائق تبرد جدا جدا اشيلها من الصينيه روعه روعه روعه روعه بجد
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
الكوكيز بالكاكاو والشوكلت شيبس
مقدمه من شيف مني جوده
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي 8دقايق
المكونات
. ٢كوب دقيق رشه ملح
نصف معلقه كربونات الصوديوم
معلقه بيكنج بودر ومعلقه كبيرة كاكاو خام
كوب زبده
كوب سكر ابيض
نصف كوب سكر بني
بيضه
بياض بيضه
الطريقه
ننخلهم مع بعض كوب سكر ابيض ونص كوب سكر بني طب مش عندي اضيف معلقه كبيره عسل اسود وااقلب السكر كويس ونص كوب زبده ومعلقتين كمان وبيضه وبياض بيضه وكوب شوكلت شيبس اضرب السكر مع الزبدة كويس جدا ثم اضيف البيضة وبياض بيضة وااقلب واضع النواشف وترتاح نص ساعه في التلاجه ونشكلها بمعلقه الايس كريم او معلقه عاديه واترك مسافه بينهم وأدخل الفرن متوسط لمده عشر دقائق تبرد جدا جدا اشيلها من الصينيه روعه روعه روعه روعه بجد
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد