أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

الكوكيز مقدمه من مطبخ اكلات مني صالح

الكوكيز
الكوكيز

كتبت سمسمه سعد

 الكوكيز مقدمه من مطبخ اكلات مني صالح
جربوه ومش هاتبطلوا تعملوه سهل وموفر جدا والأولاد والكبار
مده التحضير نصف ساعة

المزيد من المشاركات

كيك مالح مقدمه من شيف وسيلة شايب

مده الطهي عشر دقائق
المقادير
ربع كيلو زبده لينه بدرجه حراره الغرفه
كوب سكر بودر
٢بيضه
٣معالق كبار عسل اسود
٣معالق كبار نسكويك كاكاو طعمه روعه وبيفرق كتير في الطعم
٢كوب شوكليت شيبس كوب جوه العجينه وكوب لوجه الكوكيز
نصف ملعقه. صغيره كربوناته
نصف ملعقه. صغيره ملح
نصف معلقه. صغيره بيكنج بودر
فانيليا
حوالي ٣كوب ونص دقيق وممكن نحتاج كمان معلقتين
الطريقه
نخفق الزبده مع السكر ويكون كريمي وننزل بالعسل ونخفق كويس وننزل بالفانليا والبيض واحده واحده وبعدها الكاكاو ونضيف الملح ونخفق وبعدين ننزل بالدقيق مع الكربونات مع البودر ونعجن بأيدينا براحه مع اضافه كوب من الشيوكليت شيبس وبتكون العجينه بتلزق شويه وندخلها الفريزر ربع ساعه تشد معانا
………
نخرجها وندهن ايدينا بنقطتين زيت وناخد منها قطع صغيره نكورها وننزل علي  الشيكولاته ونضغط ضغطه خفيفه  فيها خلوها عاليه وترص في صاج على مسافات متباعده وتدخل فرن حامي على ١٨٠ لمده ربع ساعه وبيكون طري مش ناشف نسيبه يبرد ويحفظ في علب
جربوها بجد  روعه وهايعمل كميه كبيره جدا من مقدار صغير وموفر جدا معانا

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

الطريقه
نخفق الزبده مع السكر ويكون كريمي وننزل بالعسل ونخفق كويس وننزل بالفانليا والبيض واحده واحده وبعدها الكاكاو ونضيف الملح ونخفق وبعدين ننزل بالدقيق مع الكربونات مع البودر ونعجن بأيدينا براحه مع اضافه كوب من الشيوكليت شيبس وبتكون العجينه بتلزق شويه وندخلها الفريزر ربع ساعه تشد معانا
………
نخرجها وندهن ايدينا بنقطتين زيت وناخد منها قطع صغيره نكورها وننزل علي  الشيكولاته ونضغط ضغطه خفيفه  فيها خلوها عاليه وترص في صاج على مسافات متباعده وتدخل فرن حامي على ١٨٠ لمده ربع ساعه وبيكون طري مش ناشف نسيبه يبرد ويحفظ في علب
جربوها بجد  روعه وهايعمل كميه كبيره جدا من مقدار صغير وموفر جدا معانا

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.