الكوردن بلو مقدم من الشيف ياسر محمد المصري
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه : الكوردن بلو
مقدم من الشيف ياسر محمد المصري
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
نفتح صدر الدجاجه من أوله بسكينه رفيعه وتوسع الفتحه كويس ونتبل الصدر من الداخل والخارج جيدا بماء بصل وفلفل اسود وملح ثم نحشي الصدر جبنه الشيدر سلايز والبيف بيكون والتركي المدخن ونبتيها دقيق وبيض وبقسماط ثم ننزل بيها في زيت غزير وعند السوا نكون عملنا صوص الكوردن بلو كريمه لباني وبيف بيكون وتركي مدخن وقطعه زبده وعليها شويه جبنه موتزريلا وننزل علي الكوردن بلو
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه : الكوردن بلو
مقدم من الشيف : ياسر محمد المصريمده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
نفتح صدر الدجاجه من أوله بسكينه رفيعه وتوسع الفتحه كويس ونتبل الصدر من الداخل والخارج جيدا بماء بصل وفلفل اسود وملح ثم نحشي الصدر جبنه الشيدر سلايز والبيف بيكون والتركي المدخن ونبتيها دقيق وبيض وبقسماط ثم ننزل بيها في زيت غزير وعند السوا نكون عملنا صوص الكوردن بلو كريمه لباني وبيف بيكون وتركي مدخن وقطعه زبده وعليها شويه جبنه موتزريلا وننزل علي الكوردن بلووالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه : الكوردن بلو
مقدم من الشيف : ياسر محمد المصريمده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
نفتح صدر الدجاجه من أوله بسكينه رفيعه وتوسع الفتحه كويس ونتبل الصدر من الداخل والخارج جيدا بماء بصل وفلفل اسود وملح ثم نحشي الصدر جبنه الشيدر سلايز والبيف بيكون والتركي المدخن ونبتيها دقيق وبيض وبقسماط ثم ننزل بيها في زيت غزير وعند السوا نكون عملنا صوص الكوردن بلو كريمه لباني وبيف بيكون وتركي مدخن وقطعه زبده وعليها شويه جبنه موتزريلا وننزل علي الكوردن بلووالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد