صنيه السمك بالخلطه السريه لمحلات السمك مقدمه من شيف مني جوده
كتبت سمسمه سعد
صنيه السمك بالخلطه السريه لمحلات السمك
مقدمه من شيف مني جوده
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
غسلت السمك البوري ينظف كويس جدا
توم كمون ليمون ومعلقة كبيرة من الخلطة السريه وتبلت السمك
حضرت الخضار
زيت بصله كبيره مقطعه شرائح واشوح بطاطس مقطعه شرائح واشوح وانزل بالتوم المفروم ناعما والفلفل الحار وف الاخر الطماطم وعصير الليمون و
ملح وفلفل اسود كمون ومعلقة كبيرة من الخلطة السريه
وانزل بيهم على السمك
تحت وفوق السمك
وفرن ساخن مولع قبل كده ٢٥٠درجه الصنيه على الصاج وبعدين الشبكه تاخد وش ويقدم مع الباذنجان والطماطم المخلل
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
صنيه السمك بالخلطه السريه لمحلات السمك
مقدمه من شيف مني جوده
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
غسلت السمك البوري ينظف كويس جدا
توم كمون ليمون ومعلقة كبيرة من الخلطة السريه وتبلت السمك
حضرت الخضار
زيت بصله كبيره مقطعه شرائح واشوح بطاطس مقطعه شرائح واشوح وانزل بالتوم المفروم ناعما والفلفل الحار وف الاخر الطماطم وعصير الليمون و
ملح وفلفل اسود كمون ومعلقة كبيرة من الخلطة السريه
وانزل بيهم على السمك
تحت وفوق السمك
وفرن ساخن مولع قبل كده ٢٥٠درجه الصنيه على الصاج وبعدين الشبكه تاخد وش ويقدم مع الباذنجان والطماطم المخللوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد