كنافه بالباستري كريم والكريم شانتيه وصوص الشيكولاته مقدمه من شيف هيام حسني
كتبت سمسمه سعد
احلى كنافه بالباستري كريم والكريم شانتيه وصوص الشيكولاته الرهيب .
مقدمه من شيف هيام حسني
مدة التحضير ١٥ دقيقه .
مدة الطهي خمس دقائق
المقادير
نصف كيلو كنافه من الفريزر
ربع كوب باستري كريم
المزيد من المشاركات
اكوب كريم شانتيه خام
صوص شيكولاته
لبن اوماء مثلج
ربع كوب اوخمس ملاعق كبيره سيرب بارد .
الطريقه
نحضر الكنافه من الفريزر ونفركها باليد ثم نحمرها في سمنه بلدي او ذبده حتى تصبح لونها ذهبي غامق قليلا ثم نضع عليها ربع كوب او خمس ماعق كبيره سيرب وتقلب جيدا ثم نضرب الباستري كريم مع الكريم شانتيه بالماء او اللبن المثلج حتى يعمل فوم عالي ونحضر بايركس ونضع نصف كمية الكنافه ثم عليها طبقه من الكريم المخفوق وعليه صوص الشيكولاته ثم نضع طبقة الكنافه ونزوقها بالكريمه المخفوقة وصوص الشيكولاته وتوضع في الثلاجه تبرد وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
احلى كنافه بالباستري كريم والكريم شانتيه وصوص الشيكولاته الرهيب .
مقدمه من شيف هيام حسني
مدة التحضير ١٥ دقيقه .مدة الطهي خمس دقائق
المقاديرنصف كيلو كنافه من الفريزر
ربع كوب باستري كريم
اكوب كريم شانتيه خام
صوص شيكولاته
لبن اوماء مثلج
ربع كوب اوخمس ملاعق كبيره سيرب بارد .
الطريقهنحضر الكنافه من الفريزر ونفركها باليد ثم نحمرها في سمنه بلدي او ذبده حتى تصبح لونها ذهبي غامق قليلا ثم نضع عليها ربع كوب او خمس ماعق كبيره سيرب وتقلب جيدا ثم نضرب الباستري كريم مع الكريم شانتيه بالماء او اللبن المثلج حتى يعمل فوم عالي ونحضر بايركس ونضع نصف كمية الكنافه ثم عليها طبقه من الكريم المخفوق وعليه صوص الشيكولاته ثم نضع طبقة الكنافه ونزوقها بالكريمه المخفوقة وصوص الشيكولاته وتوضع في الثلاجه تبرد وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد