كب كيك بعصير البرتقال وقطع المشمشية مقدمه من الشيف اميرة مسعد
كتبت سمسمه سعد
كب كيك بعصير البرتقال وقطع المشمشية
مقدمه من الشيف اميرة مسعد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
5 بيضات 2 كوب سكر كوب زبدةطرية
/باكو بيكنج بودر /باكو فانيليا
كوب عصير برتقال
كوب قطع مشمشية مجففة
1/2 كوب دقيق
الطريقة
يضرب البيض و الفانيليا ويضاف إليه السكر والزبدة ويضرب جيدا ويضاف عصير البرتقال ويضرب ويضاف الدقيق والبيكنج بودر ويضرب خلاط الدقيق جيدا ويضع قوالب الكاب كيك الورقيةفى قالب الكاب كيك ويضع في كل واحدة جزء من الخلاط قوالب الكاب كيك /ويوزع فى كل قالب يضع قطع المشمشة المجفف عليه وتدخل فرن متوسط الحرارة على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه وتخرج تبرد وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
كب كيك بعصير البرتقال وقطع المشمشية
من الشيف اميرة مسعد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
5 بيضات 2 كوب سكر كوب زبدةطرية
/باكو بيكنج بودر /باكو فانيليا
كوب عصير برتقال
كوب قطع مشمشية مجففة
1/2 كوب دقيق
الطريقة
يضرب البيض و الفانيليا ويضاف إليه السكر والزبدة ويضرب جيدا ويضاف عصير البرتقال ويضرب ويضاف الدقيق والبيكنج بودر ويضرب خلاط الدقيق جيدا ويضع قوالب الكاب كيك الورقيةفى قالب الكاب كيك ويضع في كل واحدة جزء من الخلاط قوالب الكاب كيك /ويوزع فى كل قالب يضع قطع المشمشة المجفف عليه وتدخل فرن متوسط الحرارة على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه وتخرج تبرد وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد