قطع الدجاج المقرمشه مقدمه من الشيف فاتن فريد

  مده التحضير ١٠دقايق مده الطهي ربع ساعه المقادير نصف كوب لبن 2 بيض نص كوب زبادى 2 فص ثوم ملعقة صغيرة ملح نصف كيلو صدور دجاج نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة زعتر 5 ملعقة بقسماط ناعم ملعقة ونص نشا ملعقة ونص دقيق 3 ملعقة دقيق ذرة نصف […]

المقلوبة بالباذنجان واللحمة المفرومة مقدمة من الشيف داليا الصباغ

مدة التحضير:نص ساعة تقريبا مدة التجهيز:10 دقايق المكونات: باذنجان لحمة مفرومة أرز بصل ملح وفلفل جوزة الطيب دقيق سمنة زيت للتحمير الطريقة: في البداية يقشر الباذنجان ويقطع حلقات ويرش عليه ملح ويوضع في مصفاة ويترك فترة حتي يفقد الماء منه في قدر علي النار نقوم بعمل اللحمة المفرومة عصاج مضاف إليها الملح والفلفل وجوزة الطيب […]

ميني بيتزا مقدمه من الشيف ريهام احمد

  (((المقادير)))// ٢ كوب دقيق +ملعقه كبيره زعتر جاف+ كوب ميه دافيه +نصف علبة زبادي+ معلقة كبيره سكر +معلقة كبيره خميره فوريه ملعقه صغيره بيكنج بودر +رشة ملح+ معلقة كبيره لبن بودره +ربع كوب زيت نباتي أو زيت زيتون+ معلقة كبيره خل **** الطريقه (((لعمل صلصة البيتزا)))//////// ملعقه كبيره من الثوم المفروم مع قليل من […]

بسكوت اللانكشير بحشوات مختلفه حشوة مربي ونوتيلا مقدم من الشيف ريهام احمد

  المقادير// ١٥٠ جرام دقيق +رشة ملح + ١ بيضه+ ٥٠ جرام نشا+٥٠ جرام سكر بودره + بشر برتقال+رشة فانيلا+ نصف معلقه صغيره بيكنج بودر + ١٠٠ جرام سمنه+ للحشوه// مربي ونوتيلا الطريقه// نضع السمن علي السكر ونضربهم جيدا حتي يعطي قوام كريمي ثم نضع البيض والفانيلا وبشر البرتقال ثم ننزل بالدقيق وعليه البيكنج بودر […]

طريقة تخليل الفسيخ مقدمه من الشيف ايمي الجندي

  المقادير كيلو سمك بوري كبير كيس ملح+٣٠٠جرامشطة الطريقه 👇 تغسلى السمك كويس جدا بالماء ثم تصفيه على مصفه بوضع رأس السمكة إلى أسفل لمدة٦ساعات وبعدين قومى بوضع الملح والشطة بداخل الخياشيم مع الضغط وفقلهاجيداوترصى وتقرارى إلى آخر الكمية قومي بوضع الملح والشطة على وش السمك واضغطى عليه ثم كيس الفسيخ بعدة اكياس حتى لا […]

كرات البطاطس المحشية موزاريلا مقدمه من الشيف داليا الصباغ

  مدة التحضير:10 دقايق مدة التجهيز 15 دقيقة المكونات : بطاطس مسلوقة بقشرها بصلة مفرومة معلقة صغيرة توم مفروم ملح وفلفل كمون جوزة الطيب السبع بهارات شطة (اختياري) جبنة موتزاريلا بيض بقسماط دقيق زيت للتحمير الطريقة : تقشر البطاطس وتهرس جيدا ويضاف عليها كل البهارات المذكورة أعلاه وتقلب جيدا حتي تتجانس المكونات كلها مع بعض […]

الشيش طاووق مقدم من الشيف فاتن فريد

  مده التحضير ١٠دقايق مده الطهي ١٥دقيقه المقادير صدور فراخ فلفل الوان بصل طماطم كوب زبادي نصف كوب زيت ٢ م ك عصير ليمون ٢ م ك خل م ك كارى م ك بابريكا م ص ثوم مفروم كزبره ناشفه ثوم بودر جنزبيل بودر بصل بودر ملح فلفل أسود الطريقه تبلي قطع صدور الفراخ بالتتبيله […]

سوسيرول ال٧ملاعق مقدم من الشيف فاتن فريد

  مده التحضير ١٠دقايق مده الطهي ١٠دقايق المقادير ٧ملاعق دقيق ملحوظه لو هتعمليها شيكولاته يبقي ٥ملاعق دقيق و٢ملعقه كاكاو خام ٧ملاعق لبن ٧ملاعق زيت ٧ملاعق سكر ٣بيضه كيس فانيليا معلقه كبيره بيكينج بودر الطريقه نخفق كل السوائل مع بعض ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ثم نضع في صينيه ٤٠ف٣٠ فيها ورق زبده وندخلها الفرن لمده […]

فطير مشلتت مقدم من الشيف زينة احمد

  المقادير كيلو دقيق معلقة صغيرة ملح زبدة او قشطة زيت للفرد الطريقة ❤️ رشه ملح ع الدقيق واعجني بالماء جيدا حتي تصبح عجينه طريه وناعمة قطعيها كور ونتركها ترتاح قليلا وافردي بالزيت وادهنيها زبدة او وش لبن او قشطه وطبقيها علي بعضها وخليها كورة تاني وافردي واحدة تانيه وحطي فيها الكورة الي عملتيها وطبقي […]

كيكه الصيامي بعصير البرتقال مقدمه من الشيف عواطف لبيب

المقادير :- كوب عصير برتقال او زجاجة ميرندا او باكو تانج او سفن اب- كوب زيت او سمن نباتي 3 كوب دقيق – معلقتين كبار نشا – كوب ونص سكر – معلقه كبيره خل – باكو بيكنج باودر – معلقه فانيليا – الطريقه :- نشعل الفرن علي 180 في الخلاط نضع السكر والعصير والزيت والخل […]

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد