ساميه سعد المشاركات 3188 تعليقات 0

طريقة عمل كبه يخني في البيت مقدم من الشيف محسن المعموري مدة التحضير 30دقيقه مدة الطهي 40دقيقه المقادير كبة عدد 15قطعه او حسب الحاجه نصف كيلو لحمه مكعبات كوب حمص مسلوق 3بصله ملعقه فلفل أسود باودر ملعقة ملح ماء حسب الحاجه زيت…

طريقة عمل زبادي الخلاط مقدم من الشيف حسام جدوعه المكونات كيلو لبن ملعقه كبيره زبادي ربع كوب ماء الطريقه يغلي اللبن ويترك ليبرد ثم يتم نزع القشطه ( وش اللبن) يجب ان يكون اللبن دافي اي عند درجة حراره ٤٠ درجه عمل الخميره طريقة عمل…

طريقة عمل الفسيخ مقدمه من شيف فاطمه عطيه سمك بورى ( الكمية إلى تفضليها) ملح خشن ( كل كيلو سمك بياخد من 4 إلى 5 معالق) معلقتين كبار شطة /. معلقة كبيرة كركم/ زيت الطريقة تابع ايضاطريقة عمل الحلبة المعقودة مقدمه من شيف فاطمه عطيه طريقة…

طريقة عمل تورته الفور سيزون مقدمه من الشيف دعاء سعد اسم الوصفه/تورته الفور سيزون مده التحضير20دقيقه مدة الطهي 30دقيقه المكونات 260ج دقيق-200سكر-30ج محسن جل-12ج بيكينج بودر-90ماء-6بيض- فانيليا-2م ك كاكاو الطريقه تابع ايضاطريقة عمل…

طريقة عمل المسخن مع الصوصات مقدمه من شيف ايمان الخير مده التحضير ربع ساعة مده الطهي ربع ساعة المقادير صدور دجاج فيليه رقائق السمبوسه 2 حبه بصل كبير 1 حبه عصير ليمون 3 ملعقه كبيرة دبس الرمان زيت زيتون بهارات المسخن ملعقه صغيرة…

طريقة عمل جاتوه شوكولاته بحشو الجناش مقدمه من شيف فاطمه عطيه الجمال مش فى الجاتوه🤫 الجمال كله فى الاسبونج جاتوه شوكولاته بحشو الجناش وطريقة مميزة الاسبونج (المقادير) 50 جرام شوكولاته( 3 مكعبات الا ربع شيكولاته دريم) 63…

طريقة عمل حمام محشي بالارز والكبد والقوانص اسم الوصفه حمام محشي بالارز والكبد والقوانص مقدمه من الشيف رودي وليد القصبي مده التحضير نص ساعه مدة الطهي 45دقيقه المكونات حمام محشي بالارز والكبد والقوانص تابع ايضاطريقة عمل الفسيخ البلدي…

طريقة عمل السمبوسك  مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى مدة التحضير:25 دقيقه مدة الطهي : 20 دقيقه المكونات مقادير العجينه 2 كوب دقيق 2 ملعقه ذبدة ربع ملعقه سكر نصف ملعقة ملح نصف ملعقه بكينج بودر ماء للعجن حسب حاجة العجن مقادير الحشوه…

طريقه  عمل الكفته بالبطاطس في الفرن مقدمه من الشيف حسن كمال حسين. ومدة التحضير25 دقيقة مدة الطهى 45دقيقة المقادير كيلو لحم مفروم بصل مفروم فرماً ناعماً فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة بقدونس مفروم فرماً ناعماً - كوب سبع بهارات -…

 وصفات رمضان المميزه الجلاش مقدمه من شيف مني صالح كل سنه وانتم طيبين نعمل احلى ورقه بقلاوه زيي بتاع المحلات واحلى بكتير كمان بحشوتي الخاصه اللي بعملها من سنين لما تجربيها هاتعشقيها واقولك سر اللون الموحد من اول ورقه لآخر ورقه من…