الكاتب

ساميه سعد 3058 posts 0 comments
شيف ساميه سعد رئيس قسم المطبخ جريدة المشاهير
طريقة عمل سمك السالمون المشوي بالفرن والمتبل بالأعشاب العطريه مقدمه من شيف رضا الموافي
مطبخي للأكل الصحي
حتى نحافظ على الوزن الرشيق
فأرجو أن لايزيد وزن الأيتم عن ١٥٠ جرام
تابع ايضاطريقة عمل استيك باربكيو
نجهز سمك السالمون كل ماعليكم…
طريقه عمل جمبري بنك صوص مقدم من شيف رضا الموافي
طريقه عمل جمبري بنك صوص مقدم من شيف رضا الموافي
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي ربع ساعة
مع خليط من أنواع الأرز المفضل لديكم
من مطبخي الصحي
نحضر الجمبري بوضعه في مغمور المياه وقليل من الخل والليمون والدقيق ونتركه 10 دقايق ثم نغسله…
طريقة عمل الحمام الكداب او وراك الفراخ المحشيه مقدمه من شيف هند محمود
طريقة عمل الحمام الكداب او وراك الفراخ المحشيه
مقدمه من شيف هند محمود
اكله لذيذه وتغيير عن شكل الفراخ المعتاد
هنعمله من غير سلق ولا هنلف كل واحده في ورق الفويل
حمام كداب في الفرن
اول حاجه هنخلي وراك الفراخ من العظم ونحافظ على الجلد…
طريقة عمل استيك باربكيو مقدمه من شيف رضا الموافي
طريقة عمل استيك باربكيو مقدمه من شيف رضا الموافي
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
٢ شريحه من استيك البيف وزن ١٥٠ جرام متبله
بقليل من الفلفل الاسمر
قليل من صوص الباربكيو المدخن
عصير ليمون
قليل من الخردل
قليل من…
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ مقدمه من شيف هند محمود
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ مقدمه من شيف هند محمود
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي ساعة
صينية البطاطس بالفراخ من احلي الاكلات الجميله والسهله
ساعات بننساها في وسط زحمة الوصفات الغربيه
لكن بنلف نلف ونرجعلها تاني 🤣
هنعمل مع…
طريقة عمل تشكن بيكاتا في البيت مقدمه من شيف رضا الموافي
طريقة عمل تشكن بيكاتا مقدمه من شيف رضا الموافي
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
من الاكل الصحي
مكونات طبقك الجميل
٢ صدر من فليله الدجاج
المنقوع في خل ودقيق وليمون وميه ومغسول ومصفي تماما
يقطع الدجاج شرايح خفيفه ويتبل بالملح…
طريقة عمل البغاشة بالمكسرات في البيت مقدمه من شيف سها سيد
طريقة عمل البغاشة بالمكسرات مقدمه من شيف سها سيد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي20دقيقه
المكونات
لفة جلاش
زبدة سايحة ومكسرات مفرومة
للشربات
كوب ونصف سكر وكوب
ونصف ماء ونصف لمونة
الطريقة
تابع ايضا طريقة عمل الاكلير و…
طريقه عمل كيك البرتقال في البيت مقدمه من شيف رودي محمد
طريقه عمل كيك البرتقال مقدمه من شيف رودي محمد
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 40 دقيقة
3بيضات
فانيليا
كوب سكر
معلقه كبيره خل
كوب عصير برتقال او كوب حليب
بشر برتقال
نصف كوب زيت
2ونصف كوب دقيق
كيس بيكنج بودر
الطريقة
نضع في…
طريقة عمل الاكلير و البروفيترول مقدمه من شيف فاطمه عطيه
طريقة عمل الاكلير و البروفيترول
مقدمه من شيف فاطمه عطيه
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي 35دقيقه
المكونات
ربع كيلو دقيق/ معلقة سكر
رشة ملح
كوب وربع حليب/ كوب زبدة
من ٤ إلى ٥ بيضات/ فانيليا
حطى السكر والملح على الدقيق وسيبيهم على…
طريقة عمل حمام محشي فريك مقدمه من شيف بهجه يوسف
طريقة عمل حمام محشي فريك مقدمه من شيف بهجه يوسف
الشتاء يعني اكلات ساخنه كلها طاقه ومن اهم واجمل الاصناف اللي بنحب ناكلها في الشتاء الحمام المحشي وطبعاً الطعم بيختلف من ايد محترف حتي لو مش شيف المهم يكون حريف وعشان العين بتاكل قبل الفم…