ساميه سعد المشاركات 3075 تعليقات 0

  طريقه عمل شيش طاووق مقدمه من شيف رضا الموافي المقادير والطريقة صدور أو افخاد الدجاج المجهر مغسول ومصفي ومقطع التتبيل 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب 1 ملعقة كبيرة من الخردل صوص باربكيو ملعقة ص من الفلفل الاسود ملعقة ص من بهارات المشاواي ومتوفرة جدا عصير حبة كبيرة من الليمون وبشر قشرتها بالمبشرة الناعمة جدا […]

طريقه عمل اسباحيتي بلونيز مقدمه من الشيف ابتسام حسيني اسم الوصفه/اسباحيتي بلونيز مده التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20دقيقه المكونات 1/2كيلو مكرونه،1/2كيلو فليه دجاج،بصل،توم،توم بودر،طماطم،فلفل الوان،زبده ،ملح وفلفل اسود،نعناع،كاري،بابريكا،مشروم، جبنه شيدر- أو مدزريلا الطريقه تابع ايضاطريقه عمل طاجن السعاده بالنوتيلا مقدمه من شيف هند محسن  في اناء علي النار يضاف الزبده وقطع الدجاج تقلب قليلا ثم […]

طريقه عمل النواعم مقدمه من شيف منى جوده اسم الشيف/مني جوده اسم الوصفه/النواعم مده التحضير 20 دقيقه مده الطهي 15دقيقه المكونات تابع ايضاطريقه عمل طاجن السعاده بالنوتيلا مقدمه من شيف هند محسن  1/2كيلو دقيق،رشه ملح،رشة بيكينج بودر،م ك خميره، م ك خل، م ك سكر، 2م لبن بودر، كوب زبده، علبه قشطه، لبن رايب للعجن الطريقه […]

طريقة عمل القُرَص الطرية الفلاحى🥯🥯🥯 مقدمه من شيف نجلاء فتحي المكونات: 1 كيلو دقيق ابيض 1 كوب سمنة نصف كوب زيت 2 معلقة قشطة 1 معلقة خميرة فورية 1 معلقة سكر شوية من الملح لبن رايب للعجن لدهان الوش (بيضة وفانيليا) طريقة التحضير: اولا بنختبر الخميرة نضع الخميرة مع ربع ماء دافئ مع السكر فى […]

سلطة الفتوش مقدم من الشيف محمد أحمد جعفر المكونات خيار مقطع مكعبات صغيرة فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات صغيرة لحم طماطم مقطع جوليان خس مقطع جوليان بصل أبيض مقطع جوليان فجل أحمر مقطع مكعبات بصل أحضر مقطع جوليان رجلة مقطع جوليان سماق حب الرمان خبز عربي مقطع مكعبات و مقلى فى الزيت خل عنب أحمر […]

الفول المدمس المصري الاصيل مقدمه من شيف رضا الموافي وجبة الفقراء والاغنياء بمصرنا الحبيبية وأنتشر بجميع دول العالم سيدتي جربتي تعملي فول احسن من الفول الموجود علي العربية بمنزلك ومطبخك وتتاكدي انة حصل علي جودة عالية من النظافة جربي بوصفة قليلة وان نجح باذن لله اعملي كمية اكبر واحتفظي بة في الفريزير باكياس ثلاجة وقت […]

طريقه عمل الرستو   مقدمه من الشيف بلال بدر دي تتبيله متعددة الاغراض(مارينيشن لاي روستو) حد فاهم حاجه يعني مارينيه للرومي والفخده والخروف والتيس والماعز حتي الفراخ الروستو المكونات بصل ثوم جزر كرفس فلفل رومي فلفل حامي برتقال ليمون دي الفريش ثمره من كل نوع ذبادي علي كل كيلو لحوم معلقه كبيره صلصه مسترده معلقتين صوص […]

طريقه عمل سوسرول البسكويت مقدمه من الشيف فاطمه عطيه اسم الوصفه/سوسرول البسكويت مده التحضير 15دقيقه المكونات 2باكت بسكويت،1م ظ كريمه لباني أو حليب،3م ك كريم شانتيه،1م ك سكر،3م ك ماء مثلج الطريقه تابع ايضاطريقه عمل كرواسون الالوان مقدمه من شيف فاطمه عطيه يطحن البسكويت ويضاف إليه الكريمه أو اللبن حتي يكون عجينه متماسكه يفرد بين […]

طريقه عمل طاجن السعاده بالنوتيلا مقدمه من شيف هند محسن المكونات كوب دقيق ١ بيضه نص كوب سكر ربع كوب زيت ربع كوب لبن معلقتين كاكاو خام نص معلقه فانيليا نص معلقه خل نص معلقه بيكنج باودر رشة ملح المقادير دي هتعمل ٥ طواجن صغيره الطريقه هنضرب البيض والخل والفانيليا والسكر مع بعض كويس ونضيف […]

طريقه عمل فراخ مشويه في البيت مقدمه من الشيف لمياء جبر اسم الوصفه/فراخ مشويه مدة التحضير 10 دقيقه مدة الطهي ساعه المكونات 1دجاجه-بصله-طماطم-عصير ليمون-م ص فلفل اسود وشطه وملح وبهارات مشكله الطريقه تابع ايضاطريقه عمل بسكويت الزبدة مقدمه من شيف شوشو عرابي  يوضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ويتبل بيها الدجاج وتترك في […]