لفاءف الكوسة بحشوة مميزه مقدمة من الشيف صفاء دياب
كتبت نهي مرسي حمامه
وقت التحضير ١٥ ق
الطهى ١٥ ق
المقادير
¼ كجم كوسة كبيرة
½ كوب لحمة معصجة
¼ كوب جبنة قريش
¼ كوب جبنة تركى مبشورة
¼ كوب زيتون مخلى
¼كوب فلفل الوان مكعبات
و٢ فص توم وزعتر وللصوص
٢ م صلصة
و٣ م كاتشاب…