اللحمة

العجينة المكونات 3 كوب دقيق منخول 3 معالق كبيرة لبن بودرة 4 معالق كبيرة زبادي او علبة 105 جرام 4 معالق كبيرة زيت ويفضل زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 كوب…

كتابة ندى نوري تكون قطعة اللحمة طرية يعنى فلتو من الأفضل التحضر 40 دقيقة طهبها 60 دقيقة تتبيلتها ونقعها 12ساعه المقادير فك لحمة مكعبات من الفتنة عصيرطماطم عصيرمية بصل 2فنجان قهوة دبس رمان التوابل(فلفل اسمر بودرتوم وبصل بهارات…

🌹ورقة اللحمة بالخضار🌹 المكونات/ لحم-خضار مشكل حسب الرغبةممكن بطاطس جزر كوسة فلفل أخضر مقطع نفس الشكل بصل شرايح-طماطم مكعبات-ثوم مهروس-ليمون-حبةطماطم مفرومة - ثوم بودر-بصل بودر-بابريكا-بهارات لخمة-فلفل-ملح- حبهان مستكة…

المقادير كيلو ونصف كوسة ١/٤ كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة مبشورة ملح فلفل اسود رشة شطة الطريقة نغس الكوسة جيدا ونخربشها بالشوكة من برة ثم نقورها ونحشيها باللحمة المعصجة ثم نحضر صنية ونضع قلب الكوسة ثم نرص الكوسة ونسقيها…

كتابة ندى نوري مده التحضير : 30دقيقه مده الطهي : 90دقيقه المقادير عرق لحم تريبينكو فصوص ثوم صحيح فلفل صحيح ملح بصل جزر كرفس بطاطس حلقات ثوم صحيح الطريقه نحضر عرق التربيانكو وبالسكين نصنع فيه فتحات ونحشي كل فتحه بالثوم…

المقادير كيلو من اللحمة كيلو خضار مشكل ½ كيلو بصل شرائح ربع كيلو طماطم شرائح ※التتبيلة※ ملعقة كبيرة زبده 5 فصوص ثوم 2حبة فلفل حار أو رومى عود صغير قرفه خشب 3فصوص حبهان ورق لورى ملح فلفل اسود ※الطريقة※ ★نضع الخضروات و…

مدة التحضير 10 دقائق  مدة الطهى  60 دقيقة  ★المقادير★ 2 كيلو لحمة من الريش 4 بصلة كبيرة مقطعة شرائح ملح فلفل جوزة الطيب فلفل الوان  3 حبة بطاطس شرائح  ملعقة سمنة بلدى  2 فص مستكة  ★الطريقة★ ★ فى صينية كبيرة توضع ملعقة…

★المقادير★  لحمه مقطعة قطع كبيرة بصل حلقات طماطم مكعبات فلفل ألوان أخضر مكعبات ثوم صحيح كرفس ملح  فلفل جوزة الطيب بابريكا ★الطريقه★ ★فى وعاء توضع اللحمه و يضاف عليها الخضار وكل البهارات ★ و تترك ليلة كاملة على رف الثلاجة لتتشرب…

كتبت عادة المصري، مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهى ½1 ساعة المقادير عرق فلتو ملعقة كبيرة ثوم ½ ملعقة فلفل اسود ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة كسبرة جافة ملعقة صغيرة ثوم و بصل بودر ½ ملعقة زنجبيل ½ ملعقة روزمارى 2 ملعقة صويا…

بطريقة سهلة وطعم رووووعة