تشكن جريل مقدم من الشيف محمود عبد المحسن
كتبت سمسمه سعد
المقادير
انا بعمل كميه كبيره بنزلكم مقادير حبتين دجاج
٢ حبه دجاج
معلقه ملح
معلقه فلفل اسود
معلقه كسبره
معلقه كمون
١٠ فصوص توم
نصف ليمونه
حنزبيل فرش
معلقتين خل
حبه بصل
حبتين طماطم
الطريقه
في الخلاط نضرب جميع…