شوربه قلقاس بالخضرا مقدمة من الشيف اماني فوازي
مدة التحضير½ساعة
مدة الطهى 50دقيقه
المقادير
شوربه فراخ او لحم
1كيلو قلقاس
ربطة كزبرة وشبت وسلق
كزبره ناعمه
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيره سكر
1/2راس توم كبيره مقشر
ملعقة توم مهروس
سمن بلدى مع زيت
مقادير الارز
1/2كيلو أرز…