كيش

كيش الخضروات ... 1 عجينة بف باسيتري كوسة فلفل ألوان مشروم فريش طماطم شيري بروكلي مسلوق زيتون أسود جبن موزريلا جبن ريكفورد .. أولا تفرد العجينة فى صانية وتفتح بالشوكة وتترك فى الثلاجة .. طاسة على النار ملعقة ذبدة ويشوح الخضار تدريجيا…