موس الرنجه

 مده التحضير:10دقايق  مده الطهى:10 دقائق المقادير نص كيلو رنجه فيليه بصله جزر مبشوره فلفله رومى حار  بصل اخضر بالاوراق والراس خل  زيت  ليمون ملعقتين طحينه كبار الطريقه يوضع كل المكونات فى المطحنه او الكبه وتفرم ناعم وتجرنشش…

المقادير ١/٢كيلو فيليه رنجه ربع كوب طحينه ٢ملعقة مايونيز عصير ليمون ملعقة خل زيت زيتون قرن فلفل حامى بصل اخضر رشة كمون الطريقه توضع الطحينه فى الكبه وننزل بالماء شويه بشويه كأننا هنعمل سلطة طحينه ونوضع ملعقه الخل وعصير الليمون…