تصفح الوسم

نانا حسن

شوربة سي فود مقدم من نانا حسن

كتبت دعاء صالح مدة التحضير ١٠ دقائق مدة الطهى   ١٥ دقيقة المكونات  جمبرى مقشر سبيط شرائح  كابوريا منزوعة الظهر البهارات ( ملح ، فلفل اسود ، كمون ، بهارات سمك ) ٢ ملعقة سمن كبيرة كريمة طبخ الطريقة -  ينظف جيدا جميع المكونات -…

الحواوشى بالعيش البلدى مقدمه من نانا حسن

كتبت سمسمه سعد مدة التحضير : ١٠ دقائق مدة الطهى : ١٠ دقائق المقادير ١/٢ كيلو لحم مفروم لية ضانى ١ بصلة كبيرة فلفل اخضر حامى ملح ، فلفل اسمر ، بهارات ( كبيبة صينى، رشة جوز طيب ، ملعقة من خلطة الحواوشى كنور ، حبهان ناعم ، ورق لورى…

تورتة آيس كريم بالتوت و الڤانيلا مقدم من نانا حسن

تورتة آيس كريم بالتوت والڤانيلا مقدم من نانا حسن مدة التحضير ٢٠ دقيقة مدة التفريز ٤ ساعات المقادير ٢ باكت كبير بسكويت سادة ١/٤ كيلو كريم شانتيه خام صوص فراولة وتوت حليب مثلج على حسب الاحتياج سكر بودرة على حسب الاحتياج ٢ ملعقة…

رول رقاق باللحمة المفرومة مقدم من : نانا حسن

مدة التحضير : ١٥ دقيقة مدة الطهى : ١٥ دقيقة المقادير ١٠ رقاقات طرية  لحم  مفروم بصل ملح وفلفل اسود فلفل اخضر بيضة ١/٢كوب حليب الطريقة لتحضير حشوة اللحم المفروم - نضع السمنة في مقلاة ونقلّب فيه البصل والفلفل الاخضر قليلا ثم…

البيتيفور الناعم بمقادير بالجرام وبالكوب  مقدم من   نانا حسن   

مدة التحضير  20دقيقة مدة الخبز     10 دقائق المقادير 1/2 كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة ( 100جم ) ربع كوب سكر بودرة منخول ( 40جم ) صفار بيضة 1 كوب دقيق ابيض ( 130 )او اكثر قليلا حسب نوع الدقيق ڤانيليا للحشو  شيكولاته سايحة…

كحك بالفستق مقدم من : نانا حسن

مدة التحضير : ساعة مدة التسوية : ١٠:١٥ دقيقة ‏‎المقادير ‏‎ا كيلو دقيق ‏‎٥٠٠ جم سمنة ( ويمكن جعل المقدار ربع كيلو زبدة بلدى وربع كيلو سمنة ) ‏‎٤ معالق كبيرة سمسم محمص ‏‎ا معلقة كبيرة خميرة ‏‎٣/٤ كوب (١٥٠جم ) سكر بودرة ‏‎٣/٤ كوب…

خلية النحل الحادقة الدايت الاقتصادية  مقدمه من : نانا حسن 

مدة التحضير : ١٥ دقيقة مدة التخمير : ٣٠ دقيقة مدة الخبز : ١٠ دقائق المقادير ١/٢ كيلو دقيق اسمر ١/٢ كيلو دقيق ابيض  ملعقة سكر ملح خميرة ملعقة كبيرة  محسن خبز  نصف كوب زيت ذرة كريستال ا علبة زبادى لايت ١ كوب حليب خالى الدسم ماء…

 رنجه بطريقة صحية مقدمه من : نانا حسن  

مدة التحضير والتقديم : ١٠ دقائق المقادير ا كيلو رنجة بصل  وطماطم وليمون طحينة الطريقة - فى إناء على النار أغلى ماء - نضع الرنجة فى الماء المغلى ونتركها قليلا حتى ينتزع جلدها - تنضف الرنجة ويضاف عليها باقى المكونات  وتقدم بالف هنا…

حلوى جذع الشجرة  مقدمه من  نانا حسن  

مدة التحضير: ١٠ دقائق مدةالتفريز : ١٠ دقائق المقادير ٢ باكيت كبير  بسكويت سادة ١ علبة كريمة خفق ٢٥٠ جم شيكولاته خام ١/٤ كوب جوز هند مبشورة ٢ ملعقة سمن الطريقة - اطحنى البسكويت  ووضيفى اليه القليل من كريمة الخفق وجوز الهند…

دجاج مشوى على الفحم مقدمه من : نانا حسن 

مدة التحضير: ١٥ دقيقة مدة التتبيل : ٦ساعات مدة الطهى : ٣٠ دقيقة المقادير دجاجة مقطعة و مغسولة جيدا ومنقوعة في الملح والخل ملح ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة روزماري ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة بابريكا ملح فلفل أسود بهارات دجاج…