تصفح الوسم
نجلاء سيد
كتبت دعاء نصر مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهى 15 دقيقة
المكونات
250 جرام دقيق 2 كوب
150 جرام زبدة كوب إلا ربع
40 جرام سميد 3 ملعقة كبيرة
25 جرام سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة
35 جرام جوز هند ناعم 3 ملعقة كبيرة
بيضة
ربع ملعقة صغيرة…
البسكويت بالبرتقال بالكيس مقدم من نجلاء سيد
كتبت دعاء نصر مدة التحضر 15 دقيقة
مدة الطهى 15 دقيقة
المقادير
كيلو دقيق
نص كيلو زبدة نيوزيلاندى صفراء
300 جرام سكر بودرة
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
نص كوب حليب
ملعقتين كبار حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة…
كعك العيد مقدم من نجلاء سيد
كتبت دعاء نصر مدة التحضر 90 دقيقة
مدة الطهى 25 ل 30 دقيقة
المكونات
كيلو دقيق مخبوزات
550 جرام سمن بلدى
200 ملي من الحليب
50 جرام سكر بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقتين كبيرتين سمسم
ملعقة صغيرة ريحة كعك
ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون…
تورتة الشاتو مقدم من نجلاء سيد
كتبت دعاء نصر مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهى 35 دقيقة
المقادير
2 كوب دقيق
1 ونص كوب سكر
1 ونص كوب حليب
1 كوب زيت ذرة
4 ملاعق كبيرة كاكاو خام
4 ملاعق كبيرة كريم شانتيه خام
4 بيضات
ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا…
الكاتشب مقدم من مطبخ نجلاء سيد
كتب جيهان جعفر مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 30 دقيقة
المقادير
كيلو طماطم
بصلة كبيرة
6 فصوص ثوم
كوب إلا ربع سكر
كوب إلا ربع خل
ملعقتين كبيرتين نشا
ملح
فلفل أبيض
ثوم بودرة
بصل بودرة
لتر ماء
الطريقة
تغسل الطماطم جيدا وتنظف…
الممبار بمناسبة قرب عيد الأضحى المبارك مقدم من شيف نجلاء سيد
كتب شيماء حسن
مدة التحضير 60 دقيقة
مدة الطهى 20 دقيقة
المكونات
500 جرام ممبار عجالى
1كيلو من الأرز
500 جرام من الطماطم
250 جرام من البصل
1حزمة كزبرة
1حزمة بقدونس
1حزمة شبت
نصف كوب من الزيت
ملح
فلفل
بهارات
شطة…
لسان الطير مقدم من شيف نجلاء سيد
كتب شيماء حسن
جددي في مطبخ وقدمي لعائلتك حلوي لسان الطير اللذيذه
مدة التحضير 60 دقيقة
مدة الطهى 10 دقائق
المقادير
500 جرام دقيق
نصف كوب زبدة مذابة
صفار 1 بيضة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة شمر محمص ومطحون
ربع ملعقة قرفة…