تصفح الوسم
ندى العسال
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الخبز 40 دقيقة
المقادير
2 كوب دقيق
كيس بيكنج بودر او كيك شيف
رشة ملح
3 حبة بيض
فانيليا
3/4 كوب سكر
1/2 كوب زيت او زبدة
علبة زبادى
1/2 كوب حليب
للكراميل 3/4 كوب سكر + ملعقتين ماء + مكعب زبدة
للتزيين علبة…
بيتزا التونة محشية الأطراف مقدمة من ندى العسال
مدة التحضير : ساعة
مدة الخبز : 30 دقيقة
المقادير
( تكفى لعمل 2 بيتزا حجم وسط او 3 صغار )
2 ونصف كوب دقيق
كيس خميرة فورية صغير
ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون او ذرة
رشة ملح
نصف الى 3/4 كوب ماء دافى للعجن
(…
الحواوشى المصرى مقدم من ندى العسال
مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الخبز : 30 دقيقة
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم به 70 % دهن
2 حبة بصل كبيرة مبشورة
2 حبة فلفل رومى مفروم
1 قرن فلفل حامى
ملح وفلفل
قرفة وجنزبيل
( يمكن اضافة القليل من الجبنة الموزاريلا حسب الرغبة )
سمنة…
المكرونة بالبشاميل والسجق مقدمة من مطبخ ندى العسال
مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الخبز : 35 دقيقة
المقادير
- مكرونة قلم او بينى مسلوقة .
- جبنة مودزاريلا .
- بقسماط مطحون للوجه
( للحشو )
ربع كيلو سجق بلدى مقطع عقل صغيرة
- 2 فص توم مفروم .
- بصل شرائح .
- فلفل شرائح .
- طماطم…
الغريبة ( حلويات العيد ) مقدمة من مطبخ ندى العسال
مدة التحضير نصف ساعة
مدة الخبز 20 دقيقة
المقادير
1 كوب سمنة بلدى أو نوع نظيف
نصف كوب سكر بودرة منخول
2 كوب دقيق
فانيليا
رشة ملح
الطريقة
- يخلط السمن مع السكر فى بولة عميقة بالمضرب الكهربائى حتى تفتح لونها وتصبح قوامها…
محشى ورق العنب بدبس الرمان مقدمة من ندى العسال
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهى : 45 دقيقة
المقادير
نصف كيلو ورق عنب
للحشو
1 ونصف كوب أرز مغسول ومصفى
ربع كيلو لحم مفروم
حزمة بقدونس
1 حبة بصل ك مبشورة
1 حبة طماطم مبشورة
2 فص ثوم مفروم
زيت مع سمنة
1 ملعقة ك صلصة
2 معلقة ك…