الارز مكرمل بالدجاج مقدمه من نانا روز

كتبت سمسمه سعد
مده التحضير15 دقيقه
مده الطهي20 دقيقه
المكونات
الارز
بصل
سكر
فلفل الالوان
قرفه
زيت
صدور دجاج
ملح.
الطريقه
تكرمل 3معالق سكروتلات معالق ماء يتحول الي بني غامق نضيف عليهم الماء والزيت والملح وفلفل وقرفه حتي الغليان ونضيف الارز حسب الرغبه..
نحضر صدور دجاج قطع متوسطه او شرائح وتسلق سلقه وتقلى بصل للون الذهبي وضيف صدور الدجاج وملح وفلفل وشرائح فلفل الوان ونقلبهم حتي ياخذ لون البصل وتقدم مع مكسرات اضافه القرفه مهمه للارز
وبالهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد/ أ اسماء عزازي