أحدث أخبار الفن والرياضة والثقافة والمرأة والمجتمع والمشاهير في كل المجالات

الكنافه بمهلبيه الكستر وبنكهه الليمون مقدمه من شيف مني رضا سعيد

اكواب الكنافه
اكواب الكنافه

كتبت سمسمه سعد

اكواب الكنافه بمهلبيه الكستر وبنكهه الليمون

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي ربع ساعة

المزيد من المشاركات

كيك مالح مقدمه من شيف وسيلة شايب

اكواب الكنافه بمهلبيه الكستر وبنكهه الليمون

المكونات
300جرام كنافه مقطعه
3 ملاعق وسطو سمنه او زيت
مكونات المهلبيه الكستر
كوبين حليب
4 ملاعق بودره كستر
ملعقه كبيره برش ليمون ناعم جدا
نصف كوب سكر
نصف قطر مجهز مسبقا
لتزيين الوجه
مكسرات .. شرائح قشر ليمون

طريقه التحضير

نفرد الكنافه..ونضيف لها السمنه ونخلطها مع بعض
وتوضع بصنيه الفرن ..وتدخل الى فرن محمى مسبقا لمده20د حتى تتحمر من الجهتين ..
ونخرجها من الفرن ..ونضيف اليها القطر وهي سخنه ..وتترك جانبا حتى تبرد
نجهز مهلبيه الكستر..
نضيف بودره الكستر علي الحليب علي البارد ..ونضعهم علي النار ونقلبهم مع بعض مع اضافه السكر وبرش الليمون ..ونستمر بتقليبه ..حتى يصبح المزيج كثيف متل الكريمه وجاهز وممكن اضافه تقريبا ٣ نقط من زهر الليمون في حال توفره..
طريقه التقديم ..
ضمن الاكواب .. نضيف كطبقه اولى من الكنافه المجهزه بالاكواب
ونسكب خليط الكستر ..كطبقه ثانيه ونتركها وتتماسك
ونضيف باقي الكنافه علي الوجه
وتترك بالبراد ساعه حتى تبرد تماما
تزيبن بقشر الليمون..مع المكسرات
وتقدم بالهنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

وأ بطوط احمد

كتبت سمسمه سعد

الكنافه

مده التحضير ربع ساعة

مده الطهي ربع ساعة

اكواب الكنافه..بمهلبيه الكستر..وبنكهه الليمون

المكونات
300جرام كنافه مقطعه
3 ملاعق وسطو سمنه او زيت
مكونات المهلبيه الكستر
كوبين حليب
4 ملاعق بودره كستر
ملعقه كبيره برش ليمون ناعم جدا
نصف كوب سكر
نصف قطر مجهز مسبقا
لتزيين الوجه
مكسرات .. شرائح قشر ليمون

طريقه التحضير

نفرد الكنافه..ونضيف لها السمنه ونخلطها مع بعض
وتوضع بصنيه الفرن ..وتدخل الى فرن محمى مسبقا لمده20د حتى تتحمر من الجهتين ..
ونخرجها من الفرن ..ونضيف اليها القطر وهي سخنه ..وتترك جانبا حتى تبرد
نجهز مهلبيه الكستر..
نضيف بودره الكستر علي الحليب علي البارد ..ونضعهم علي النار ونقلبهم مع بعض مع اضافه السكر وبرش الليمون ..ونستمر بتقليبه ..حتى يصبح المزيج كثيف متل الكريمه وجاهز وممكن اضافه تقريبا ٣ نقط من زهر الليمون في حال توفره..
طريقه التقديم ..
ضمن الاكواب .. نضيف كطبقه اولى من الكنافه المجهزه بالاكواب
ونسكب خليط الكستر ..كطبقه ثانيه ونتركها وتتماسك
ونضيف باقي الكنافه علي الوجه
وتترك بالبراد ساعه حتى تبرد تماما
تزيبن بقشر الليمون..مع المكسرات
وتقدم بالهنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

وأ بطوط احمد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.