كفتة لحم بالشوفان وصفه صحيه  مقدمه من شيماء حبيب  

مدة التحضير ساعه

مدة الطهي ١٠ دقائق

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم

١ بيض

٢ ملعقه كبيره شوفان

ملح وفلفل

ملعقه صغيره ثوم مجفف

ملعقه صغيره زنجبيل مجفف

ملعقه صغيره قرفه مطحونه

ملعقه صغيره بصل مجفف

٢ ملعقه كبيره بقدونس مفروم

٢ ملعقه كبيره فلفل أخضر مفروم

الطريقه

تخلط جميع المقادير معا وتشكل على أعواد خشبيه تترك في الثلاجه نصف ساعه على الأقل تشوى وبالهناء والشفاء

رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر