طريقة عمل حلاوة المولد النبوي الشريف مقدم من مطبخ شيف ميرفت رجب
كتبت سمسمه سعد
طريقه عمل حلاوة المولد
كل عام وانتم بخير بمناسبة المولد النبوي الشريف
طريقة عمل حلاوة المولد النبوي الشريف
مقدم من مطبخ شيف ميرفت رجب
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي 20دقيقه
المقادير
طريقة عمل حلاوة المولد النبوي الشريف
كوب سكر.
نص كوب ماء
2 ملعقة عسل جلوكوز
ربع كيلو سمسم –
ربع كيلو حمص –
ربع كيلو سوداني
فانيليا
نصف ليمونة
المقادير دي لربع كيلو بس
الطريقة
طريقة عمل حلاوة المولد النبوي الشريف
نحضر صنية ونضع الحمص وندخله الفرن يسخن
في أناء علي النار نضع السكر وعسل الجلوكوز والماء ونقلبهم مع بعض وبعد كدة نضع عصرة لمونة وفانيليا ونتركها تغلي لمدة 20 دقيقة لحد ماتعمل عرق
نحضر طبق وندهنه زيت ونضع الحمص ونصب عليه العسل ونقلبهم مع بعض
ثم ندهن الرخامة زيت او صنية مدهونة زيت ونصب الحمص ونفرده بالنشابة ولما يبرد شوية نقطع بسكينه
نفس الطريقة مع السمسم والسوداني
طريقة عمل حلاوة المولد النبوي الشريف
نحضر صنية ونضع الحمص وندخله الفرن يسخن
في أناء علي النار نضع السكر وعسل الجلوكوز والماء ونقلبهم مع بعض وبعد كدة نضع عصرة لمونة وفانيليا ونتركها تغلي لمدة 20 دقيقة لحد ماتعمل عرق
نحضر طبق وندهنه زيت ونضع الحمص ونصب عليه العسل ونقلبهم مع بعض
ثم ندهن الرخامة زيت او صنية مدهونة زيت ونصب الحمص ونفرده بالنشابة ولما يبرد شوية نقطع بسكينه
نفس الطريقة مع السمسم والسوداني
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد