كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 30دقيقه
مده الطهي 25دقيقه
المقادير
2كوب ماء
نصف كوب زبده
معلقه سكر
ذره ملح
2كوب دقيق
6بيضات
المزيد من المشاركات
الطريقه
نضع الزبدة مع الماء
يغلي علي النار ونضع عليهم ذره ملح ومعلقه سكر
اول يغلي نضع 2كوب دقيق ونقلبهم جيدا لحد ما تتكون عجينه نطفي عليها وتترك تبرد ونضع عليها 6بيضات وواحده واحده ونقلب لحد ما تختفي
ونضع الخليط في كيس الحلواني ونشكل في صينيه مدهونه
ونخبزها ومنفتحش عليها الا بعد ربع ساعه ولما يتخبز نفتحها ونحشيها كاستر ونزينها بالشيكولاته
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي